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28 décembre 2009 1 28 /12 /décembre /2009 18:50

Bienvenue au marché couvert de Metz

Ayant prévu de préparer un agréable repas traditionnel, je me dirige vers le Marché Couvert de Metz dans le but d’acheter des produits de qualité mais aussi de vous faire découvrir les lieux…

Situé en plein centre ville, face à la Cathédrale de Metz, le Marché Couvert est avant tout un monument architectural entièrement construit en pierre de Jaumont. Reconnu par tous pour ses produits de caractère et son atmosphère chaleureuse, ce lieu atypique de Metz se reconnaît également par le fourmillement quasi incessant dans les allées.
Chacun des commerçants vous accueille jovialement, explicitant sa spécificité et donnant des conseils pour faciliter vos achats. Ces habitués qualifiés et sympathiques savent vous mettre à l’aise, nouant immédiatement un lien entre clients et marchands.

Chez « Mellinger » -boulangerie pâtisserie de renommée dans la région, on vous explique comment accompagner vos plats avec de bons pains mais aussi d’excellents desserts…

« Chez Mauricette » – une femme possédant à elle seule trois stands dans le Marché - les vendeurs sortent même du magasin pour venir choisir vos olives avec vous…

A l’épicerie « Les Halles de Cutry », on vous laisse choisir des légumes aux mille couleurs en vous tenant votre sachet pour vous faciliter la vie…

Le marché couvert a de quoi ravir tout le monde…

Les commerçants n’hésitent pas à plaisanter avec leurs fidèles clients et s’amusent à héler la foule…

… et cela ne perturbe en rien le mouvement des passants guidés par leurs cinq sens.

En passant devant le « Soupes à Soup’s », je décide de faire une halte, ravie à l’idée de me réchauffer avec une soupe chaude au-then-tique.
Ouvert depuis mars 2003, ce bar à soupes a une réputation digne de ce nom : il est présent dans le Guide Michelin, le Guide du Routard, le Petit Futé et même le National Geographic !
Le chef, Patrick Grumberg, accueille gloutons en tous genres à bras ouverts, précisant à ce sujet : « Un barbu c’est gentil comme tout ».

Les employées – car il s’agit uniquement de charmantes demoiselles - aiguillent les clients dans leurs choix et présentent le Bar à Soupes à qui voudrait ravir ses papilles.

Chacun vient se servir au Bar dans un esprit convivial.

Pour le dessert, quoi de mieux que de manger un beignet de chez « Mellinger », fait devant nos yeux ébahis : le Marché Couvert est aussi spectacle !

Quand on y passe du temps et qu’on traine un peu à faire ses emplettes, on peut même accéder aux « coulisses » du marché, à la fermeture après 18 :30.

Ici, le « Soupes à Soup’s» nous ouvre ses portes !

Et parfois, si l’on est chanceux, on peut même y croiser quelques visages familiers…

Jean-Luc Petitrenaud, le célèbre journaliste et critique gastronomique, présentateur des « escapades de Jean-Luc Petitrenaud » sur France 5, venu faire une halte dans la capitale Lorraine, ici en compagnie de Patrick Grumberg :

Ci-dessous, à droite, Jacques Mercier, le célèbre chef de l’orchestre national de Lorraine, un habitué des lieux, aimant diriger la philharmonie des soupes.

En un mot : allez vite, si ce n’est déjà fait, découvrir le Marché Couvert de Metz et ses jolis trésors.

Pour information, l'émission de Jean-Luc Petitrenaud sera diffusée sur France 5 le 10 janvier 2010.

Article et crédits photos : Elise Ruiba

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20 octobre 2009 2 20 /10 /octobre /2009 20:27

La relaxation : un temps pour soi, un pas vers le bien-être ! (Nouvel atelier à Metz : Hôtel de Gournay-)

Pratiquer la relaxation représente un choix fort et symbolique de consacrer du temps à soi-même, à son propre bien être et précisément cela correspond à l’objectif de l’enseignement de la relaxation …

Relaxation, visualisation, méditation ; quelles différences ?

Il s’agit des faces différentes d’une même action, celle de l’esprit sur lui-même et sur le corps …La visualisation consiste en une étape de relaxation, puis de la préparation à un évènement ou à une évolution précise…Tandis que la méditation elle, ne poursuit pas un objectif précis de préparation, la relaxation s’apparente à atteindre l’état opposé au stress et de la tension. L’un des développement de ses disciplines conduit à faire le vide : concept très simple à comprendre mais très difficile à atteindre, cela pourrait d’ailleurs résumer l’ensemble de ces disciplines !

Pratiquer seul ou en groupe ?

La pratique en groupe renforce les effets ressentis mais permet aussi dans le cadre d’un cours de se perfectionner et d’entraîner afin de pouvoir reproduire régulièrement, chaque jour ou même plusieurs fois par jour les exercices afin d’en ressentir pleinement les effets bénéfiques…La relaxation peut être comparée à une fonction en sommeil se remettant à fonctionner progressivement comme un muscle atrophié ; voilà pourquoi l’assiduité et la pratique régulière prennent toute leur importance.

Quels sont les effets scientifiques de la relaxation ?

Les études outre-atlantique se font de plus en plus nombreuses… Les effets de la relaxation (et de la méditation) rapportés concernent plusieurs pôles de santé tels la diminution du stress (grand facteur de risque dans nombre de pathologies), la diminution du seuil de la douleur, la tension artérielle, l’immunité et de nombreux autres aspects de la santé physique et psychique ainsi que du bien être …..

En philosophie, l’on pourrait défendre la théorie selon laquelle la seule réelle liberté de l’être humain est d’arrêter la pensée, et ainsi d’échapper au cycle perpétuel des pensées et des réactions …

Comment devient-on coach en relaxation ?

Mon plus ancien souvenir de relaxation, c’est l’image de mon père me faisant de temps à autre une séance avant de m’endormir. Je pratique la relaxation quotidienne depuis vingt années et la diffuse à travers la préparation aux concours et en radio pour faire connaître et pratiquer ces techniques….En l’absence de diplôme réellement reconnus (contrairement à la sophrologie par exemple), le choix de la personne guidant les ateliers de relaxation est primordiale, voilà pourquoi je propose une séance d’essai en mentionnant tout de même que les effets de la relaxation sont très progressifs ….

Découvrez les dimensions de la visualisation, de la méditation, et les dernières tendances du bien être… Tout les mardis à 18 heures a partir du 13 octobre 2009 - Hôtel de Gournay : Metz centre - Première séance d'essai offerte ! (Horaires adaptables et séances individuelles possibles) …. Renseignements et contacts Ici

PAF : 100 € à l’année Hors vacances scolaires. (soit l’équivalent de moins de 4 € la séance )

Envoyé sur www.meltingactu.com par relaxationcoach

Essayer une méditation en ligne Ici

Faire un exercice en ligne ci-dessous :

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8 octobre 2009 4 08 /10 /octobre /2009 11:14

Open de moselle 2009 : un tournoi très reussi ! ( Metz du 19 au 27 septembre 2009 )

Ainsi s'achève une semaine de sport et d'émotion intense (du 19 au 27 septembre 2009), durant laquelle se seront affrontés 28 des 70 meilleurs joueurs de tennis mondiaux, lors de la 7^ème édition de l'open de Moselle, soit l'évènement sportif le plus important du Grand Est de la France, au Palais Omnisport des Arènes de la ville de Metz.

Classé "International Series" par l'ATP, il est doté d'un "prize money" de 450.000€ (somme reversée aux joueurs en fonction de leur avancée dans le tableau final, en plus des précieux point qui permettent aux joueurs de monter dans le classement ATP). Les matches se jouent sur une surface plutôt souple : le "Greenset". Ce revêtement permet à tous les styles de jeu de s’exprimer pour le plus grand plaisir des joueurs et des spectateurs. Le tournoi fait partie des trois épreuves des "International Series" organisées en France, avec le Grand Prix de Tennis de Lyon et l'Open 13 à Marseille.

Retour sur le dernier week-end de ce tournoi plein de rebondissements et de suspense, pour notre grand bonheur!

Vendredi 25/09/09

Face à Andreas Beck, Paul Henry Mathieu, à l’aise dans le 1er set a connu un passage à vide dans la 2ème manche. L’élève de Courteau s’est repris dans la 3ème pour une qualification en demi-finales 6-2, 3-6, 6-3.

Philipp Kohlschreiber, tète de série n°2, en moins d’une heure s’est défait du russe Evgeny Koralev. Le russe a subi la loi de l’allemand en 2 sets 6-1, 6-3

Richard Gasquet vainqueur en trois sets 6-7, 6-1, 6-3 de l’allemand Philipp Petzschner se retrouve en demi-finales après un match difficile contre un joueur pas facile à manœuvrer.

Gaël Monfils, lui, s’est qualifié à la faveur de l’abandon de Janko Tippsarevic dans la 2éme manche 6-1, 4-2 (abandon).

Samedi 26/09/09

Trois français se retrouvent dans le dernier carré de l’édition 2009 de l’Open : Paul Henry Mathieu, Richard Gasquet et enfin Gaël Monfils.

Mathieu « tombe sur un os » en la personne de l’allemand Philipp Kohlschreiber très inspiré en deux sets 7-6, 6-4. L’alsacien a manqué de jambe pour faire la différence.

Gaël Monfils, quant a lui a réussi à écarté le biterrois Richard Gasquet en deux manches 6-4, 6-3 Quelques erreurs de Richard ont quelque peu précipité sa défaite : à un tel niveau, cela ne pardonne pas !

Dimanche 27/09/09

Grosse sensation ce dimanche; la paire anglaise Ken Skupski et Colin Fleming a remporté son 1er titre en double face aux français Arnaud Clément et Michael Llodra (double tenant du titre).

Gaël Monfils a du batailler ferme pour venir à bout de son adversaire Philipp Kohlschreiber en 2h13mn et 3 sets 7-6, 3-6, 6-2.

Orphelin de titre depuis 2005, le parisien a su saisir les bonnes opportunités un match dur et physique selon Gaël. Malgré un léger fléchissement au cours du 2ème set. Dans la 3ème manche, c’est devenu beaucoup moins compliqué.

Pour devenir le grand vainqueur de la septième édition de l’Open de Moselle devant son public., Gaël Monfils s’est imposé trente ans après un certain Yannick Noah (à cette époque ce tournoi s’appelait encore "Open de Lorraine"), mais à également pu ajouter une deuxième victoire de tournoi à son palmarès…

Un grand bravo à Julien Boutter, directeur du tournoi, et à toute son équipe qui nous a encore offert cette année un tournoi de grande qualité!

En espérant une prochaine édition au plateau sportif encore plus prestigieux pour notre plus grand plaisir…

Article et photos: Francis Lemoine & Frédéric Macieri

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Published by Fred - dans INFOS - QUOTIDIEN
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6 octobre 2009 2 06 /10 /octobre /2009 23:10

FORUM DE LA TERRE ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE EN LORRAINE (2-4 octobre 09 – Château de Haroué)

A l’heure où la mondialisation et la proximité sont de plus en plus teintées d’un pessimisme déroutant, voici un évènement Lorrain proche de nous, Haroué se situant à 20 minutes à peine de Nancy.

En guise de première édition, le forum de la terre et du développement durable en Lorraine se targue d’être la première manifestation éco compensée de Lorraine. En effet, avec les deux euros d’entrée, le forum propose le financement d’un projet de compensation carbone du salon. Les centaines de personnes présentes ce dimanche n’étaient pas là par hasard, venues en nombre saluer cette belle initiative. Allant et venant du château aux vergers, chacun a pu apprécier un projet novateur dans un cadre chaleureux. Le dialogue semblait être au centre des préoccupations, attirant ainsi un public de tous âges.

De nombreuses universités - notamment celle de Nancy, ainsi que plusieurs écoles- attendaient de pied ferme lycéens et étudiants pour leur faire découvrir des filières méconnues du public, mais aussi faire un état des lieux des recherches actuelles comme le proposaient l’ICEEL, regroupement de 15 laboratoires du CNRS et Nancy Université.

Pour les plus jeunes, un atelier baptisé Amuse-Légume, présenté par Danièle Schulthess, les attendait dans le château, alors que sous le chapiteau, Fun Science présentait des ateliers ludiques et éducatifs dans une bonne humeur communicative. Une journée était également proposée le vendredi pour les entreprises, et de nombreuses conférences et tables rondes ont permis des discussions axées autour de grands thèmes tels que l’emploi durable, énergie et habitat ou encore les enjeux énergétiques en Lorraine.

A l’extérieur, au milieu de jardins français et anglais, se réunissaient la faune et la flore lorraines. A travers les produits de notre région tout d’abord, comme de nombreux fromages, du pain, ou encore la présence d’un pressoir à fruits. Mais aussi grâce à l’association les « amis de la chèvre lorraine » venue faire découvrir cette espèce en voie de disparition, méconnue du grand public.

Par ailleurs, le développement durable était également présent par le biais de diverses expositions : des expositions artistiques comme par exemple le jardin du oui, mais aussi des expositions pédagogiques comme celle intitulée l’énergie, quels choix pour demain ? Au travers de cette exposition, la fondation Goodplanet, par l’intermédiaire de photos réalisées par Yann Arthus Bertrand, nous présentait l’utilisation et les problématiques liées à l’eau, au pétrole ou encore au charbon. Le stand Lorraine Energie Renouvelable nous proposait quant à lui de nous intéresser aux sources d’énergies renouvelables à grande ou petite échelle, comme les éoliennes, les panneaux solaires ou encore les barrages et de nous sensibiliser, par des jeux intéressants et amusants, à des solutions pour consommer moins et différemment. D’autres stands , allant des cosmétiques aux vêtements, en passant par l’hôtel éco-durable de lorraine La Maison Carrée, finissaient de compléter une première édition elle-même tout en diversité, simplicité et bonne humeur.

Enfin, un panneau informatif à la sortie du chapiteau permettait de se rappeler les principaux actes et conseils ekolo[geek], clin d’œil à notre société basculant de plus en plus sur internet. L’occasion pour glisser leur grain de sel dans la toile mondiale grâce à ce site : http://www.ekologeek.org/.

Complet, informatif et positif, souhaitons de beaux jours, tant à ce forum novateur en Lorraine qu’à notre planète, qui auraient tous deux besoin de plus d’actions comme celles-ci !

Ugo Schimizzi

crédits photos : Juliette Delvienne & Ugo Schimizzi

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10 septembre 2009 4 10 /09 /septembre /2009 11:06

EROTIK'ART - Salon de l'érotisme et de l'art corporel (Nancy - 05 septembre 2009)

Du 5 au 6 septembre 2009 se tenait la toute première édition de "L'EROTIK'ART - Salon de l'érotisme et de l'art corporel" au parc des expositions de Nancy.

Sur place, en plus d'une programmation plutôt accrocheuse (show sexy, concert live, concours de tatouage…) pas moins de dix-huit tatoueurs/perceurs étaient présents, en plus de boutiques de charmes, et d'exposants en tous genres (peinture, dessin, sculpture, photo, écrivain…)

Le manque d'affluence de cette année a joué en défaveur de ce salon qui avait pourtant tout pour plaire. Espérons simplement que le public sera plus nombreux lors de la prochaine édition…